Описание продукта:
В основном он применим для обработки различных видов лапши. В зависимости от характеристик пшеничной муки, используемой в продуктах из лапши, можно выбирать различные формы листьев мякоти для достижения различных эффектов смешивания. Вакуумная машина для замешивания теста пластинчатого типа с листом целлюлозы имитирует принцип ручного замешивания теста в состоянии вакуума, что позволяет быстро сформировать сетку глютена и сделать структуру белка сбалансированной, так что нежность, раскусываемость и прочность на разрыв теста намного лучше, чем у эффект замешивания теста другими формами тестомесильных машин. Обработанная лапша имеет гладкую текстуру, высокую прозрачность и хорошую эластичность. Вакуумная машина для производства лапши проста в эксплуатации и подходит для различных производственных требований. Вся машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и соответствует действующим стандартам пищевой гигиены.
Характеристики производительности:
1. Примите ведущую в мире технологию вакуума и лапши из-за отрицательного давления, сохраняемого внутри машины для лапши, что позволяет избежать нагрева муки, так что мука и соленая вода могут быть полностью и равномерно смешаны при низкой температуре, добавляя воду до более более 46%, увеличивая прочность клейковины, делая лапшу более эластичной и жилистой.
2. Благодаря уникальной конструкции уплотнения и подшипники более удобны и легко заменяются.
3. Процесс смешивания под вакуумом и отрицательным давлением, чтобы белок в муке был в кратчайшие сроки, вода наиболее полно впитывалась, формировалась лучшая сеть клейковины, гладкое тесто, чтобы тесто было лучшим по прочности и схватыванию. . Тесто слегка желтого цвета, а приготовленные тонкие полоски теста (полоски) полупрозрачные.
4. Скорость тяги очень высокая или очень низкая. Вакуумная машина для приготовления теста может быть нормальной и замешивать тесто, когда скорость тяги составляет от 20% до 55%, что несравнимо с обычной машиной для теста.
5. Простая очистка, всего 10 минут для завершения процесса преобразования различных продуктов;
6. Производство всех материалов из нержавеющей стали, очень чистое.
Тип машины:
Вакуумная макаронная машина, маленькая вакуумная макаронная машина, самая маленькая вакуумная макаронная машина, вакуумная макаронная машина для лабораторных экспериментов, вакуумная макаронная машина с низким уровнем шума, вакуумный миксер, вакуумный мукомольный смеситель, вакуумный макаронный миксер, вакуумный смеситель и т. д.
В наличии от 5 до 150 кг.
Степень вакуума обычно обозначается как
от -0,07 (МПа) до 0,09 МПа. Уровень вакуума определяет качество макаронных изделий.
Давление вакуумной и макаронной машины для лабораторных экспериментов может достигать -0,1 МПа.
Функции небольшой вакуумной макаронной машины и лабораторной вакуумной макаронной машины:
Уровень вакуума можно регулировать, скорость смешивания можно регулировать, а условия смешивания можно наблюдать во всех направлениях под вакуумом.